1. Turizm Fakültesi
  2. Politikalar

Yerel Gastronomi ve Kültürel Mirasın Korunması Politikası

• Fakültemiz Şanlıurfa özelinde gastronomi turizmi (Yöresel yemekler ve ürünler ile sıra gecesi kültürü, müzik vb.) ve somut olmayan kültürel mirasın korunmasına yönelik alanlarda somut projeler geliştirir, şehrin yerel gastronomisinin coğrafi işaret alınması faaliyetlerini destekler ve bu kapsamdaki projelerde yer alır, destekler ve teşvik eder.

• Fakültemiz UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (Gastronomi Alanı) gibi uluslararası programlarla entegrasyonu destekler ve bu konudaki projelerde yer alır.

• Fakültemiz somut ve somut olmayan kültürel mirasın korunmasına akademik olarak destek olur, rehberlik ve danışmanlık faaliyetlerini yürütür.