Tarım Politikası ve Yayım Programın hedefi, öğrencinin, tarımın ekonomik nitelikli sorunlarını algılayarak, bu sorunlar hakkında projeye dayalı çözümler üretebilme, mikro ve makro düzeyde veri toplama, elde ettiği verileri ileri düzey çağdaş teknikleri kullanarak analiz etme, yorumlama ve araştırma sonuçlarını uygulamaya aktarabilme becerilerini geliştirmesini sağlamaktır. Program kapsamında öğrenciye kaynak kullanımı ile verimlilik ilişkisini çevre, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik hedefleriyle bütünleştirebilme; ulusal ve uluslararası tarımsal piyasaları izleyebilme, piyasa aktörlerinin davranışlarını anlayabilme ve karar alma gibi becerilerini geliştirme olanağı sağlanmaktadır.