GÖREV TANIMI
Unvanının gerektirdiği yetkiler çerçevesinde gerekli tüm faaliyetlerinin etkenlik, verimlilik ilkelerine ve görevi kapsamındaki mevzuata uygun olarak yürütülmesi amacıyla bulunduğu birimin görevlerini yapak.
GÖREV, YETKİ VE SORUMLULUKLAR
- Aşçıbaşı tarafından yemek ve mutfakla ilgili verilen görevleri yerine getirmek.
- Üniversite personeli ve öğrencileri için aşçıbaşının denetiminde yemek hazırlamak ve belirlenen sürede yapılan yemeğin, dağıtım yerlerinde dağıtımını yapmak.
- Günlük mönüdeki servise sunulacak yemekleri aşçıbaşının talimatları doğrultusunda kaliteli, temiz ve zamanında hazırlamak, aşçıbaşının görevlendirdiği dağıtım yerinde yemeklerin dağıtımını gerçekleştirmek.
- Yemekhane ve yemek dağıtım yerlerinin her türlü temizliğine dikkat etmek. Aksi bir durumda aşçıbaşını bilgilendirerek önlem almasını yardımcı olmak.
- Yemek pişirme ve hazırlanmasında belirlenen hijyen kurallarına uymak, Kendisine teslim edilen mutfak sabit tesisleri ile taşınır alet ve cihazlarını temiz tutmak ve dikkatli kullanmak.
- Amirleri tarafından verilecek benzer nitelikteki diğer görevleri yapmak.
- 657 Sayılı Devlet Memurları Kanunu ile ilgili diğer mevzuat hükümlerinde belirtilen görev ve sorumlulukları yerine getirmek.
- Kendine verilen görevlerin tam ve zamanında yapılmasında, iyi ve doğru olarak yürütülmesinde amirlerine karşı sorumlu olmak.
- Görev mahallindeki göreviyle ilgili usul ve esaslara riayet etmek.
GÖREVİN GEREKTİRDİĞİ NİTELİKLER
- 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu’nda belirtilen şartları taşımak
YASAL DAYANAKLAR
- 657 sayılı Devlet Memurları Kanunu, , ilgili yönetmelikler ve tebliğler
- 4857 sayılı İş Kanunu, ilgili yönetmelikler ve tebliğler
- 5018 sayılı Kamu Mali Yönetimi Kanunu, ilgili yönetmelikler ve tebliğler
Bu dokümanda açıklanan görev tanımını okudum. Görevimi burada belirtilen kapsamda yerine getirmeyi kabul ediyorum.
