Aşçılık Programında Dört Dönem Verilen Dersler
| Ders Kodu | Ders Adı | T+U | Krd | AKTS | Sınıf | Z/S | Program |
| I. Yarıyıl | |||||||
| 2422010101 | PİŞİRME YÖNTEMLERİ - I | 1+4 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010102 | İLK YARDIM | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010103 | GASTRONOMİYE GİRİŞ | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010104 | TEMEL MUTFAK BİLGİSİ | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010105 | BESLENME İLKELERİ | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010106 | GENEL TURİZM | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 242201AL02 | GASTRONOMİ TARİHİ | 2+0 | 2 | 2 | 1 | S | AŞÇILIK |
| 242201SM04 | MARKA İLETİŞİMİ VE UYGULAMALARI | 2+0 | 2 | 2 | 1 | S | Sosyal MYO Çatı |
| 2463000G01 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-I | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000G09 | Türk Dili-I | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000G10 | Yabancı Dil I | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000G18 | KARİYER PLANLAMA | 1+0 | 1 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| Toplam AKTS | 30 | ||||||
| II. Yarıyıl | |||||||
| 2422010201 | PİŞİRME YÖNTEMLERİ -II | 1+4 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010202 | GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010203 | MUTFAK ORGANİZASYONU | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010204 | TÜRK MUTFAĞI VE UYGULAMALARI | 1+4 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010205 | MENÜ PLANLAMA | 3+0 | 3 | 3 | 1 | Z | AŞÇILIK |
| 242201AL04 | MUTFAKTA KALİTE YÖNETİMİ | 2+0 | 2 | 2 | 1 | S | AŞÇILIK |
| 2463000B01 | ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ-II | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000B09 | Türk Dili-II | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000B10 | Yabancı Dil-II | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000B16 | İLETİŞİM | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000B21 | MESLEK ETİĞİ | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000B24 | YAŞAM BOYU ÖĞRENME | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463030025 | YÖNETİM VE ORGANİZASYON | 2+0 | 2 | 2 | 1 | S | Önlisans Ortak Seçmeli |
| Toplam AKTS | 30 | ||||||
| III. Yarıyıl | |||||||
| 2422010301 | PASTANE ÜRÜNLERİ | 1+4 | 3 | 3 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010302 | STAJ | 0+2 | 1 | 6 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010303 | DÜNYA MUTFAĞI VE UYGULAMALARI | 1+4 | 3 | 3 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010304 | KRIZ VE STRES YÖNETIMI | 2+0 | 2 | 2 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 2422010305 | ILERI INGILIZCE I | 6+0 | 6 | 6 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 242201AL08 | YÖRESEL MUTFAKLAR | 1+4 | 3 | 3 | 2 | S | AŞÇILIK |
| 2463000G15 | GİRİŞİMCİLİK | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000G17 | İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ | 2+0 | 2 | 2 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| 2463000G23 | TEMEL BİLGİ TEKNOLOJİLERİ | 2+1 | 2,5 | 3 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| Toplam AKTS | 30 | ||||||
| IV. Yarıyıl | |||||||
| 2422010401 | ILERI INGILIZCE II | 6+0 | 6 | 6 | 2 | Z | AŞÇILIK |
| 242201AL28 | İŞ YERİ EGİTİMİ VE UYGULAMALARI | 5+10 | 10 | 18 | 2 | S | AŞÇILIK |
| 2463000B11 | BİTİRME PROJESİ | 0+2 | 1 | 6 | 1 | Z | Ortak Zorunlu Dersler |
| Toplam AKTS | 30 | ||||||