Üniversitemizin temel değerleri doğrultusunda 5 ana amaç belirlenmiş ve bunlar 2024-2028 Stratejik Planı’nda da hedefleriyle belirtilmiştir.
Bu amaçlar;
S.1 – Eğitim-Öğretimde Kaliteyi Yükseltmek ve Sürekliliği Sağlamak
Halfeti MYO, Aşçılık ve Turist Rehberliği programlarında teorik ve uygulamalı eğitimi bütünleştirerek mesleki yeterliliği yüksek bireyler yetiştirmeyi hedeflemektedir. Güncel sektör ihtiyaçlarına uyumlu, nitelikli eğitim içerikleri ve sürekli gelişen öğretim yöntemleriyle kaliteyi artırmak ve sürdürülebilir bir eğitim anlayışı benimsemek öncelikli hedefler arasındadır.
S.2 – Araştırma ve Geliştirme Olanaklarını Ulusal ve Uluslararası İhtiyaçlar Doğrultusunda Geliştirmek
Aşçılık ve Turist Rehberliği programlarında yerel ürünler, kültürel miras ve sürdürülebilir turizm gibi alanlara odaklanan Ar-Ge faaliyetleri desteklenmektedir. Öğrenci ve akademisyenlerin araştırma yetkinliklerinin artırılması, ulusal ve uluslararası projelere katılımın teşvik edilmesi ve bölgeye özgü yenilikçi çalışmaların yürütülmesi amaçlanmaktadır.
S.3 – Kalite Kültürü Temelinde Kurumsal Kapasiteyi Geliştirmek ve Sürekliliği Sağlamak
Halfeti MYO, eğitim ve idari süreçlerde kalite güvencesi sistemlerini etkin şekilde uygulamayı, iç değerlendirme ve sürekli iyileştirme yaklaşımlarını benimseyerek kurumsal kapasitesini artırmayı hedeflemektedir. Aşçılık ve Turist Rehberliği programlarının akreditasyon süreçlerine uyumu bu hedefin bir parçasıdır.
S.4 – Paydaşlar ile İş Birliği İçerisinde Bölgesel ve Ulusal Kalkınmaya Öncülük Etmek
Yerel yönetimler, sektör temsilcileri, STK’lar ve mezunlarla güçlü iş birlikleri geliştirilerek hem Aşçılık hem de Turist Rehberliği programlarının bölgesel kalkınmaya katkı sağlaması desteklenmektedir. Özellikle gastronomi turizmi, kültürel mirasın tanıtımı ve kırsal kalkınma konularında rehberlik ve uygulama desteği sağlanmaktadır.
S.5 – Arkeoloji, Gastronomi, Gıda, ve Turizm Alanlarında Ulusal ve Uluslararası Düzeyde Uzmanlaşmış Bir Meslek Yüksekokulu Olmak
Halfeti MYO, gastronomi (Aşçılık) ve turizm (Turist Rehberliği) alanlarında özgün araştırmalarla üniversitenin misyonuna katkı sunmayı hedeflemektedir. Yerel ürünlerin gastronomik değerleri, kültürel rotaların geliştirilmesi ve sürdürülebilir turizm modelleri gibi konular öncelikli araştırma alanlarıdır. Bu kapsamda ulusal ve uluslararası platformlarda tanınırlık ve iş birliklerinin artırılması
başlıkları altında belirlenmiştir.