Analitik Kimya, maddelerin bileşimini, yapısını ve miktarını belirlemeye yönelik yöntemleri inceler. Bu alan, spektroskopi, kromatografi, elektrokimya gibi modern teknikleri kullanarak çevre, ilaç, gıda, su ve endüstriyel ürünlerdeki kimyasal analizleri gerçekleştirir. Bilimsel araştırmalarda güvenilir veri elde edilmesinin temelini oluşturur.