• Harran Üniversitesi
  • Kurumsal Web Sitesi
    • Akreditasyon Web Sitesi
    • Öğrenci Web Sitesi
  • Hızlı Erişimler
    • Harran Üniversitesi
    • Kütüphane
    • Öğrenci Bilgi Sistemi
    • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
    • Harran Üniversitesi
    • Kütüphane
    • Öğrenci Bilgi Sistemi
    • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • E-Posta
    • E-Posta
  • Telefon Rehberi

Harran Üniversitesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları

0 414 318 30 00

turizm@harran.edu.tr

  • BÖLÜMÜMÜZ
    • Hakkımızda
      • Misyon ve Vizyon
      • Politikalar
      • Tarihçe
      • Kuruluş
      • Tesis ve Altyapılar
    • Kurumsal Yapı
      • Organizasyon Şeması
      • Kurumsal Kimlik
      • Bültenler
    • Yönetim
      • Bölüm Başkanı
      • Bölüm Başkan Yardımcısı
      • Bölüm Kurulu
  • AKADEMİK YAPI
    • Anabilim Dalları
      • Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı
    • Akademik Kadro
      • Doçentler
      • Doktor Öğretim Üyeleri
    • Programlar
      • Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı
  • İDARİ YAPI
    • Birimler
      • Sekreterlik
    • İdari Kadro
      • Bölüm Sekreteri
      • Destek Personeli
    • Yönetişim ve Organizasyon
      • Kurullar
      • Komisyonlar
    • Mevzuat
      • Kanunlar
      • Yönetmelikler
      • Yönergeler
      • Usul ve Esaslar
      • Protokoller
      • KVKK
  • ARAŞTIRMA
    • Araştırma Birimleri
      • Araştırma Grupları
      • Koordinatörlükler
      • Teknokent
      • Ofisler
    • Olanaklar
      • Araştırma Olanakları
      • Laboratuvar Olanakları
      • Destekler
    • Stratejiler
      • Araştırma Politikaları
      • Araştırma Süreçleri
      • Araştırma Alanları
      • Kurullar
      • Stratejik Plan
    • Araştırma Destekleri
      • Proje Destekleri
      • Yayın Destekleri
      • Patent Destekleri
      • Etkinlik Destekleri
  • ÖĞRENCİ
    • Akademik ve Öğrenim Olanakları
      • Akademik Takvim
      • Bologna Bilgi Paketi
      • HRÜ Bilgi Paketi
      • Uzaktan Eğitim
      • Kariyer ve Gelişim
    • Öğrenci Bilgi Sistemi
      • Öğrenci Bilgi Sistemi
      • Çerçeve Yönetim Sistemi
      • Öğrenme Yönetim Sistemi
      • Tez Yönetim Sistemi
    • Öğrenci Hareketlilikleri
      • Değişim Programları
      • Temsilcilikler
      • Öğrenci Kongreleri
      • Öğrenci Toplulukları
    • Öğrenci Destekleri
      • Engelsiz Yaşam
      • Bilişim Destekleri
      • Burs Destekleri
    • Öğrenci Olanakları
      • Beslenme Olanakları
      • Barınma Olanakları
      • Ulaşım Olanakları
      • İstihdam Olanakları
      • Spor Olanakları
      • Tedavi Olanakları
      • Engelsiz Öğrenci Olanakları
  • İLETİŞİM
    • Mekanlar
    • Telefon Rehberi
    • Sosyal Medya Hesaplarımız
    • İletişim Formu
    • Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
"Geleceğin Aşçıları Mezopotamya'da Yetişiyor" projesi Kapanış Toplantısı
Boho Aden'de Workshop
Pirge'den Profesyonel Bıçak Eğitimi
Coffee Workshop
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Oryantasyon Toplantısı
Geri İleri
Geri İleri
OBS
EBYS
UZEM
E-POSTA
360 Sanal Tur
İletişim Formu
Duyurular
ŞUBAT
24

2025-2026 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ DERS PROGRAMI

24 ŞUBAT 2026

ARALIK
16

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2025-2026 Güz Dönemi Final Sınav Programı GÜNCEL

16 ARALIK 2025

EKİM
30

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 2025 Staj Dönemi Sonuçları

30 EKİM 2025

  • Tüm Duyurular
Bağlantılar
  • Instagram
  • X
  • Akademik Takvim
  • Ders Programı
  • Öneri, İstek, Şikayet ve Bilgi
  • Öğrenci Bilgi Sistemi
  • Sık Sorulan Sorular
Haberler
Gastronomi Kulübünün ÜNİDES Projesi Gerçekleştirildi
20.02.2026

Gastronomi Kulübünün ÜNİDES Projesi Gerçekleştirildi

Turizm Fakültemiz Gastronomi Kulübünün ÜNİDES Projesi “Bir Hamburger, Bir Üniversite, Bir Hayal: Köy Okulu Oğ (...).

TRT 1’de “Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye” Programında Gastronomi Rüzgarı Esti
15.01.2026

TRT 1’de “Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiye” Programında Gastronomi Rüzgarı Esti

TRT 1 ekranlarında yayınlanan ve gastronomi tutkunlarının büyük ilgi gösterdiği “Turgay BAŞYAYLA ile Lezzetli Tavsiye” prog (...).

Harran Üniversitesi Mezopotamya’nın Yeni Şeflerini Yetiştiriyor
03.12.2025

Harran Üniversitesi Mezopotamya’nın Yeni Şeflerini Yetiştiriyor

Harran Üniversitesi’nin yürütücü olduğu ve GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı tarafından desteklenen “Gel (...).

Fakültemiz ile Boho Aden İş Birliği Kapsamında Kahve Workshopu
20.11.2025

Fakültemiz ile Boho Aden İş Birliği Kapsamında Kahve Workshopu

Fakültemiz ile Boho Aden arasında yürütülen iş birliği protokolü kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm&u (...).

Gastronomi Kulübümüz'ün ÜNİDES Projesi Kabul Edildi
04.11.2025

Gastronomi Kulübümüz'ün ÜNİDES Projesi Kabul Edildi

.

  • Tüm Haberler
hru

HARRAN ÜNİVERSİTESİ

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İletişim Bilgileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları
0 414 318 30 00
+90 414 318 30 00
turizm@harran.edu.tr
T.C. Harran Üniversitesi - Bilgi İşlem Daire Başkanlığı, Tüm hakları saklıdır.