Araştırma Grupları
Fakültemiz bünyesinde yürütülen bilimsel ve uygulamalı araştırmalar, güçlü akademik kadromuzun bilgi birikimi ve disiplinler arası iş birlikleri sayesinde her geçen gün daha da çeşitlenmekte ve gelişmektedir. Bu kapsamda kurulan Proje Geliştirme ve Danışma Ofisi Koordinatörlüğü, öğretim elemanlarımızın ulusal ve yerel düzeyde proje üretme süreçlerine rehberlik etmekte; projelerin planlanması, yürütülmesi ve sonuçlandırılması aşamalarında etkin destek sağlamaktadır.
Akademik personelimiz tarafından TÜBİTAK 1001, TÜBİTAK 2209-A/B öğrenci projeleri, UNIDES projeleri ve Harran Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) gibi çeşitli destek mekanizmaları kapsamında çok sayıda proje başarıyla yürütülmektedir. Ayrıca, Karacadağ Kalkınma Ajansı iş birliğiyle geliştirilen projeler sayesinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'ne modern bir uygulama mutfağı kazandırılmıştır.
Fakültemiz, yalnızca akademik araştırmalarla sınırlı kalmayıp yerel paydaşlarla da güçlü ilişkiler kurmaktadır. Bu çerçevede, Şanlıurfa Valiliği öncülüğünde gerçekleştirilen çeşitli turizm araştırmaları ve kalkınma odaklı çalışmalara aktif katkı sağlanmaktadır.
Araştırma Grubumuz, bilimsel üretkenliği artırmanın yanı sıra, toplumsal katkı ve bölgesel kalkınmaya hizmet etmeyi hedefleyen projeleriyle, üniversite-toplum-sanayi iş birliğinin örnek modellerinden biri olmayı sürdürmektedir.