25.02.2025
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencilerimize Profesyonel Bıçak Eğitimi Verildi
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri, profesyonel bıçak kullanımı konusunda Pirge Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat ERBİL'den kapsamlı bir eğitim aldı. Konferans Salonu’nda düzenlenen eğitimde, farklı bıçak türleri, kullanım amaçları ve doğru teknikler hakkında bilgiler verildi.
Eğitim boyunca öğrenciler, bıçak kullanımına dair teorik bilgilerin yanı sıra uygulama yapma fırsatı da buldu. Kesim teknikleri ve güvenli kullanım yöntemleri üzerinde duran ERBİL, mutfakta profesyonellik ve iş güvenliğinin önemine dikkat çekti.
Eğitim sonunda Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Nedim BAYUK, katkılarından dolayı eğitim uzmanı Fırat ERBİL' e teşekkür ederek kendisine bir plaket takdim etti.
Öğrenciler, bu eğitimin mesleki gelişimleri açısından büyük bir katkı sağladığını belirtti.
