Harran Üniversitesi
Gıda Teknolojisi (Siverek)

GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ 
1. SINIF

SAAT

PAZARTESİ

SALI

ÇARŞAMBA

PERŞEMBE

CUMA

1

08.00-08.50

GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ
Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Gıda Laboratuvarı

GENEL MİKROBİYOLOJİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 3

2

09.00-09.50

GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Teori
Gıda Laboratuvarı

GENEL MİKROBİYOLOJİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 3

3

10.00-10.50

GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Teori
Gıda Laboratuvarı

GENEL MİKROBİYOLOJİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 3

4

11.00-11.50

GIDA LABORATUVAR TEKNİKLERİ
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Uygulama
Gıda Laboratuvarı

GENEL MİKROBİYOLOJİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Uygulama
Derslik 3

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

5

13.00-13.50

MATEMATİK
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 4

GIDA KODEKSİ VE YASAL MEVZUAT
Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 3

DANIŞMANLIK
Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ

6

14.00-14.50

MATEMATİK
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 4

GIDA KODEKSİ VE YASAL MEVZUAT
Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 3

7

15.00-15.50

MATEMATİK
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 4

8

16.00-16.50

MATEMATİK
Dr.Öğr.Üyesi  Sinem GÜNEŞ
Uygulama
Derslik 4

• Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I, Türk Dili-I, Yabancı Dil I (İngilizce) ve İş Sağlığı ve Güvenliği dersleri, uzaktan eğitim kapsamında, online ders saatlerine göre yürütülecektir.
• Temel Bilgi Teknolojileri (Dr. Öğr. Üyesi Hasan Celal BALIKÇI) dersinin yüz yüze seçilen şubelerine göre gün ve saatleri aşağıdaki gibidir:
  • SİVEREK-01 – Yüz Yüze: Çarşamba 13.00–16.00
  • SİVEREK-02– Yüz Yüze: Perşembe 13.00–16.00
• Basketbol (Uzm. Hatun ALPSÜLÜN) dersi seçilen şubelere göre yüz yüze yapılacak olup, gün ve saatler aşağıdaki gibidir:
  • SİVEREK-02 – Yüz Yüze: Cuma 15.00–17.00
  • SİVEREK-03 – Yüz Yüze: Perşembe 08.00–10.00
  • SİVEREK-04 – Yüz Yüze: Perşembe 10.00–12.00

GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI HAFTALIK DERS ÇİZELGESİ  
2. SINIF

SAAT

PAZARTESİ

SALI

ÇARŞAMBA

PERŞEMBE

CUMA

1

08.00-08.50

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

2

09.00-09.50

MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 2

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

3

10.00-10.50

MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 2

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

4

11.00-11.50

MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Uygulama
Derslik 2

BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Uygulama
Derslik 2

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Uygulama
Derslik 2

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

ÖĞLE ARASI

5

13.00-13.50

MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Uygulama
Derslik 2

GIDA KALİTE KONTROLÜ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 2

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori

Derslik 2

6

14.00-14.50

GIDA AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

GIDA KALİTE KONTROLÜ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 2

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Teori
Derslik 2

7

15.00-15.50

GIDA AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör.Dr. Tuğba GÜL DİKME
Teori
Derslik 2

YAŞAM BOYU ÖĞRENME

Uzaktan

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Teori
Derslik 2

TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ
Uygulama
Derslik 2

8

16.00-16.50

YAŞAM BOYU ÖĞRENME
Uzaktan

ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ

Öğr.Gör. Hüseyin DEMİRBAĞ
Uygulama
Derslik 2

• DANIŞMANLIK (Dr.Öğr.Üyesi Sinem GÜNEŞ): Cuma 10.00-12.00