06.02.2026
2025-2026 Eğitim-Öğretim Yılı Bahar Dönemi Haftalık Ders Programları Duyurusu
|
T.C. HARRAN ÜNİVERSİTESİ HALFETİ MESLEK YÜKSEKOKULU OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ 2025-2026 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI BAHAR DÖNEMİ AŞÇILIK PROGRAMI HAFTALIK DERS PROGRAMI FORMU |
||||||||||
| I. SINIF | II. SINIF | |||||||||
| GÜN | SAAT | DERS KODU |
DERS ADI | DERSLİK | ÖĞRETİM ELEMANI |
DERS KODU |
DERS ADI | DERSLİK | ÖĞRETİM ELEMANI |
|
| PAZARTESİ | 08:00 – 08:50 | Danışmanlık | Ofis | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 09:00 – 09:50 | 2431010201 | Gıda Güvenliği ve Hijyen | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 10:00 – 10:50 | 2431010201 | Gıda Güvenliği ve Hijyen | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | 2431010408 | Gastronomi ve Medya | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | ||
| 11:00 – 11:50 | 2431010201 | Gıda Güvenliği ve Hijyen | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | 2431010408 | Gastronomi ve Medya | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | ||
| 12:00 – 13:00 | ||||||||||
| 13:00 – 13:50 | 2431010202 | Menü Planlama | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431000402 | Almanca | Savaşan | Hasan MERT | ||
| 14:00 – 14:50 | 2431010202 | Menü Planlama | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431000402 | Almanca | Savaşan | Hasan MERT | ||
| 15:00 – 15:50 | 2431010202 | Menü Planlama | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431000402 | Almanca | Savaşan | Hasan MERT | ||
| 16:00 – 16:50 | Danışmanlık | Ofis | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2463000G11 | Bitirme Projesi-B | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | |||
| SALI | 08:00 – 08:50 | Danışmanlık | Ofis | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | ||||||
| 09:00 – 09:50 | 2431010205 | Mutfak Organizasyonu | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010406 | Gastronomide Duyusal Analiz | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 10:00 – 10:50 | 2431010205 | Mutfak Organizasyonu | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010406 | Gastronomide Duyusal Analiz | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 11:00 – 11:50 | 2431010203 | Pişirme Yöntemleri II | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010406 | Gastronomide Duyusal Analiz | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 12:00 – 13:00 | ||||||||||
| 13:00 – 13:50 | 2431010203 | Pişirme Yöntemleri II | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010413 | Vejetaryen ve Diyet Mutfağı | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 14:00 – 14:50 | 2431010203 | Pişirme Yöntemleri II | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010413 | Vejetaryen ve Diyet Mutfağı | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 15:00 – 15:50 | 2431010203 | Pişirme Yöntemleri II | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2431010413 | Vejetaryen ve Diyet Mutfağı | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| 16:00 – 16:50 | 2431010203 | Pişirme Yöntemleri II | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | 2463000G11 | Bitirme Projesi-B | Göbeklitepe | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||
| ÇARŞAMBA | 08:00 – 08:50 | Danışmanlık | Ofis | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 09:00 – 09:50 | 2463000G21 | Meslek Etiği | Savaşan | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 10:00 – 10:50 | 2463000G21 | Meslek Etiği | Savaşan | Öğr. Gör. Başak BOZ | 2463000G11 | Bitirme Projesi-A | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | ||
| 11:00 – 11:50 | 2431010204 | Türk Mutfağı ve Uygulamaları | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | 2463000G11 | Bitirme Projesi-A | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih KAYRAN | ||
| 12:00 – 13:00 | ||||||||||
| 13:00 – 13:50 | 2431010204 | Türk Mutfağı ve Uygulamaları | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 14:00 – 14:50 | 2431010204 | Türk Mutfağı ve Uygulamaları | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 15:00 – 15:50 | 2431010204 | Türk Mutfağı ve Uygulamaları | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| 16:00 – 16:50 | 2431010204 | Türk Mutfağı ve Uygulamaları | Karagül | Öğr. Gör. Başak BOZ | ||||||
| PERŞEMBE | 08:00 – 08:50 | |||||||||
| 09:00 – 09:50 | 2431010414 | Ziyafet ve Organizasyon Yönetimi | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 10:00 – 10:50 | 2431010414 | Ziyafet ve Organizasyon Yönetimi | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 11:00 – 11:50 | 2431010404 | Sokak Lezzetleri | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 12:00 – 13:00 | ||||||||||
| 13:00 – 13:50 | 2431010404 | Sokak Lezzetleri | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 14:00 – 14:50 | 2431010404 | Sokak Lezzetleri | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 15:00 – 15:50 | 2431010404 | Sokak Lezzetleri | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 16:00 – 16:50 | 2431010404 | Sokak Lezzetleri | Göbeklitepe | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| CUMA | 08:00 – 08:50 | 2463000G11 | Bitirme Projesi-C | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | |||||
| 09:00 – 09:50 | 2463000G11 | Bitirme Projesi-C | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | ||||||
| 10:00 – 10:50 | 2463000B16 | İletişim | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||
| 11:00 – 11:50 | 2463000B16 | İletişim | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||
| 12:00 – 13:00 | ||||||||||
| 13:30 – 14:20 | 2463000B24 | Yaşam Boyu Öğrenme | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||
| 14:25 – 15:15 | 2463000B24 | Yaşam Boyu Öğrenme | Savaşan | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||
| 15:20 – 16:10 | 2431010208 | Mutfak Akımları | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||
| 16:15 – 17:00 | 2431010208 | Mutfak Akımları | Karagül | Dr. Öğr. Üyesi Onur ERASLAN | 2431000401 | İleri İngilizce II | Savaşan | Merve Neslihan EKER | ||