06.06.2026
10. Meyve Yemekleri Festivali Gerçekleştirildi.
Halfeti’nin zengin gastronomi kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla Halfeti Kaymakamlığı, Halfeti Belediyesi, Harran Üniversitesi Halfeti Meslek Yüksekokulu ve Halfeti Yerel Eylem Derneği iş birliğinde düzenlenen 10. Geleneksel Halfeti Meyve Yemekleri Festivali, Eski Halfeti’de gerçekleştirildi.
Festivalde Halfeti mutfağının özgün örnekleri ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Yöreye özgü incir patlağı, incir, erik, kayısı ve yenidünya ile hazırlanan meyve yemekleri, katılımcılardan büyük ilgi gördü. Ayrıca etkinlik kapsamında hazırlanan kavun dolması, meyveli pilav ve Halfeti’nin simgelerinden biri olan karagülden yapılan şerbet misafirlere ikram edildi.
Festival alanında kurulan stantlarda ziyaretçiler hem yöresel tatları deneyimleme hem de Halfeti’nin gastronomik mirası hakkında bilgi edinme fırsatı buldu. Etkinlik, bölgenin kültürel değerlerinin yaşatılması, yerel ürünlerin tanıtılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesi açısından önemli bir organizasyon olarak değerlendirildi.
Yetkililer, Halfeti’nin yalnızca doğal ve tarihi güzellikleriyle değil, kendine özgü mutfak kültürüyle de dikkat çektiğini belirterek bu tür etkinliklerin ilçenin tanıtımına ve yerel kalkınmaya katkı sağladığını ifade etti.
